В некоторых современных патентах рекомендуется вводить в качестве замедлителей и связующих в состав штукатурки такие органические вещества, как желатин, казеин, древесную муку, метил- или этилцеллюлозу. Подобные добавки органической природы применяют не только в современном строительстве. Есть сведения, что их использовали и раньше. Так, Шерф X. обнаружил включения коровьего волоса в качестве связующего в штукатурке старых немецких церквей. Румынские художники, украшавшие стены монастырей фресками, при изготовлении извести под живопись использовали добавки ржаной муки или очеса конопли. Внесение органических добавок, хотя и в малых количествах, повышает уязвимость искусственного камня к биоповреждениям, связанным с жизнедеятельностью микроорганизмов.
Общим свойством каменных материалов является их пористость. Чем она больше, тем сильнее на камень воздействуют факторы разрушения, не только абиотические, но и биологические. Чем крупнее поры, тем больше они удерживают влаги и органической пыли, которые являются необходимыми условиями роста микроорганизмов. Чем крупнее поры, тем глубже в породу могут проникать микробы, и, следовательно, тем интенсивнее протекает процесс биоповреждения.
Контакт с почвой, наличие органических примесей, случайные загрязнения, которых избежать практически нельзя, способствуют заражению и развитию микроорганизмов на каменных материалах.